Cytochrome b5 (Cb5) is a haem-binding protein located in the endoplasmic reticulum (ER) and the outer mitochondrial membranes of higher eukaryotes. In higher plants, animals, and fungi, the ER resident Cb5 has been shown to play a role in desaturation of acyl CoA fatly acids. Higher plants CbS isoforms from plants such as soybean or Arabidopsis are capable of modulating omega-3 desaturation. Co-expression of certain Cb5 isoforms with FAD3 in a host plant results in increased production of seed oil content as well as altered ratio between different fatty acids. It is also disclosed here that overexpression of Yarrowia ACL enzymes in the plastids of a host plant helps boost the synthesis of acetyl CoA, which in turn, may lead to increased synthesis of fatty acids and enhanced oil accumulation in the seeds.Cette invention concerne le cytochrome b5 (Cb5), une protéine se liant à lhème que lon trouve dans le réticulum endoplasmique (RE) et les membranes mitochondriales externes chez les eucaryotes supérieurs. Chez les plantes, les animaux, et les champignons supérieurs, il a été démontré que le Cb5 que lon trouve dans le RE joue un rôle dans la désaturation des acides gras de type acyl-CoA. Chez les plantes supérieures, les isoformes du Cb5 issues de plantes telles que le soja ou Arabidopsis sont capables de moduler la désaturation en oméga 3. La co-expression de certaines isoformes du Cb5 avec FAD3 chez une plante hôte induit une production accrue dhuiles de graines ainsi quune modification du rapport entre les différents acides gras. Il est également décrit que la co-expression des enzymes ACD de Yarrowia dans les plastes dune plante hôte contribue à amplifier la synthèse de lacétyl-CoA, qui à son tour, peut conduire à une synthèse accrue des acides gras et à une accumulation améliorée dhuile dans les graines.
