可鍛性タンパク質マトリクス及びその使用

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专利权人:

テクノロジー バイオラクティス インコーポレイティド

发明人:

シマール，エリック,ピロート，ドミニク,デュポン，クロードゥ,ラジョワ，ナタリー,パケ，マルセル,ルミュー，ピエール,ゴイエット，フィリップ,シマール,エリック,ピロート,ドミニク,デュポン,クロードゥ,ラジョワ,ナタリー,パケ,マルセル,ルミュー,ピエール,ゴイエット,フィリップ

申请号：

JP2011123850

公开号：

JP5249386B2

申请日:

2011.06.01

申请国别(地区):

JP

年份:

2013

代理人:

摘要：

The present invention relates to a malleable protein matrice (MPM), which is the reaction product of the agglomeration of proteins after a fermentation process and is exhibiting biological activities and is suitable for the incorporation (or encapsulation) of various hydrophilic or lipophylic substances. The present invention also relates to the process for the preparation of the malleable protein matrice and its usages.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/