PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a soft capsule coating including a plasticizer which is capable of suppressing tackiness of a surface of soft capsule and imparting flexibility and elasticity to a soft capsule coating in place of glycerol, and a soft capsule provided with the soft capsule coating.SOLUTION: There is provided a soft capsule coating characterized by including gelatin, high saccharified reduced starch syrup, erythritol, and excluding glycerol. In the composition, the coating comprises 35-42 pts.wt. of the high saccharified reduced starch syrup per 100 pts.wt. of gelatin. The weight ratio of the erythritol to the high saccharified reduced starch syrup is 7:1-21:1. A soft capsule is composed of the soft capsule coating filled with contents.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】グリセリンに代替してソフトカプセル皮膜に柔軟性、弾力性を付与できると共に、ソフトカプセル皮膜表面の粘着性を抑制できる可塑剤を含有するソフトカプセル皮膜、及び、該ソフトカプセル皮膜を備えるソフトカプセルを提供する。【解決手段】ソフトカプセル皮膜は、ゼラチン、高糖化還元水飴、及び、エリスリトールを含有し、グリセリンを含有しないことを特徴とする。上記構成において、ゼラチン100重量部に対し高糖化還元水飴を35重量部~42重量部含有し、高糖化還元水飴に対し7:1~21:1の重量比でエリスリトールを含有するものとすることができる。ソフトカプセルは、上記のソフトカプセル皮膜に内容物が充填されたものである。【選択図】なし
