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用于叶类蔬菜或离土鲜花保鲜的非凝胶性保鲜剂
- 专利权人:
- 山东祥维斯生物科技股份有限公司
- 发明人:
- 马琳,马兴群,韩强,毛秀立
- 申请号：
- CN201811150448.6
- 公开号：
- CN109042853A
- 申请日:
- 2018.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 宋涛
- 摘要：
- 本发明公开了一种制备非凝胶性保鲜剂的方法，包括如下步骤：(1)称取甜菜碱4‑10份、抗菌性植物黄酮提取物3‑6份、低粘度壳聚糖2‑3份、抗氧剂2.5‑5份、肉桂酸1‑2份、纳米二氧化硅5‑10份；(2)将上述物料用40‑50倍质量的海藻糖与海藻多酚混合物水溶液水浴加热溶解，加入磷酸钠0.2‑0.5份和甘油0.4‑0.6份，搅拌溶解，用醋酸调节pH，搅拌10‑30min，冷却至室温，得到非凝胶性保鲜剂。所述保鲜剂用于常温下的蔬菜叶面或离土鲜花的保鲜，其中的甜菜碱作为渗透压调节物质在抗逆性中具有优良效果，其余组分可形成保鲜效果的黏性保护层，其中各成分共同作用，协同增效达到最佳的保鲜效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
