一种新鲜安全桂花蜂蜜的加工方法
- 专利权人:
- 安徽省王巢食品有限公司
- 发明人:
- 钟华明
- 申请号：
- CN201710738828.0
- 公开号：
- CN107397177A
- 申请日:
- 2017.08.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是关于一种新鲜安全桂花蜂蜜的加工方法，其特征在于减少蜂蜜有害残留物，提高蜂蜜食用安全性；通过浓缩加热等步骤降低蜂蜜中的酵母菌和糖的小晶体含量，抑制贮藏过程中蜂蜜可能出现的发酵或结晶析出等现象，增强稳定性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
