Provided are: a novel aging inhibitor, soft-tissue calcification inhibitor, and lung tissue destruction inhibitor； food and beverage products, pharmaceutical products, and cosmetic products which include said inhibitors； and a method for using said products. The aging inhibitor, soft-tissue calcification inhibitor and lung tissue destruction inhibitor contain ω-methylsulfinylalkyl isothiocyanate or a physiologically acceptable salt thereof.La présente invention concerne : un nouvel inhibiteur de vieillissement, un inhibiteur de calcification de tissu mou et un inhibiteur de destruction de tissu pulmonaire ； des produits alimentaires et de boisson, des produits pharmaceutiques et des produits cosmétiques qui comprennent lesdits inhibiteurs ； et un procédé d'utilisation desdits produits. L'inhibiteur de vieillissement, l'inhibiteur de calcification de tissu mou et l'inhibiteur de destruction de tissu pulmonaire contiennent de l'isothiocyanate de ω-méthylsulfinylalkyle ou un sel physiologiquement acceptable de ce dernier.新規の老化抑制剤、軟部組織の石灰化抑制剤、及び肺組織破壊抑制剤、それを含む飲食品、医薬品及び化粧料、並びにそれらの使用方法を提供する。本発明の老化抑制剤、軟部組織の石灰化抑制剤、及び肺組織破壊抑制剤は、ω－メチルスルフィニルアルキルイソチオシアネート又はその生理学的に許容される塩を含有する。
