Hendrikus Theodorus Wilhelmus Maria VAN DER HIJDEN,Gerrit Jan Wilem GOUDAPPEL,Ivo KOHLS,Asier RODRIGUEZ,Krassimir Petkov VELIKOV,Jacques Andre Christian MAZOYER
申请号：
MX2018000982
公开号：
MX2018000982A
申请日:
2016.07.27
申请国别(地区):
MX
年份:
2018
代理人:
摘要：
The invention relates to citrus fibers in dry form having a storage modulus (G') of at least 50 Pa, said G' being measured on an aqueous medium containing an amount of 2 wt% citrus fibers dispersed therein under a low-shear stirring of less than 10000 rpm.La invención se refiere a fibras de cítricos en forma seca con un módulo de almacenamiento (G´) de al menos 50 Pa, donde el G´ se mide en un medio acuoso que contiene una cantidad de 2 % en peso de fibras de cítricos dispersadas en este con una agitación de cizallamiento bajo menor que 10 000 rpm.
