牡蛎锌补充剂及其制备方法
- 专利权人:
- 大连太平洋海龙科技有限公司
- 发明人:
- 刘政,许淑芬,隋国斌,邹亮,胡绍民,王璇
- 申请号：
- CN200610047246.X
- 公开号：
- CN100559973C
- 申请日:
- 2006.07.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 于忠晶
- 摘要：
- 本发明涉及食品、保健品或药品，牡蛎锌补充剂由有效成分及辅料组成，有效成分主要为牡蛎粉与柠檬酸锌。本发明含锌量符合国家规定，锌的来源为来自牡蛎的海产锌和人工合成的柠檬酸锌。牡蛎是含锌量最高的食物，多吃无碍，其含有的锌螯合于蛋白质与核酸，具有容易吸收和安全性高的特点，它改善锌缺乏症的效果比化学合成的锌突出。牡蛎除含有锌外，还含有丰富的牛磺酸。牛磺酸也是神经细胞不可缺少的物质。柠檬酸锌具有吸收性好、生物利用度高的优点，柠檬酸锌析出的锌离子被吸收后还可拮抗铅、锅等重金属的危害。锌的来源两元化，有利于发挥补锌的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
