Devices and methods for efficiently and reproducibly heating fluid for use in fluid enhanced ablation are disclosed herein. In one embodiment, an ablation device is provided having an elongate body, at least one wire extending through an inner lumen of the elongate body, and at least one spacer disposed within the inner lumen. The at least one wire extends through the at least one spacer such that the at least one spacer is effective to maintain an adjacent portion of the at least one wire in a substantially fixed geometric relationship with the inner lumen, thereby preventing electrical shorts and providing for the consistent and uniform heating of fluid flowing through the inner lumen of the elongate body.L'invention concerne des dispositifs et des procédés pour surveiller la température d'un tissu à différents emplacements dans un volume de traitement pendant une thérapie d'ablation avec injection de fluide. Dans un mode de réalisation, un dispositif d'ablation est utilisé, celui-ci ayant un corps allongé, au moins un élément d'ablation et au moins un capteur de température. Le corps allongé comprend une extrémité proximale et une extrémité distale, une lumière interne et au moins un orifice de sortie pour permettre au fluide d'être distribué au tissu entourant le corps allongé. Le ou les éléments d'ablation sont configurés pour chauffer le tissu entourant le ou les éléments d'ablation. Le ou les capteurs de température peuvent être positionnés à une certaine distance du ou des éléments d'ablation et peuvent être efficaces pour émettre une température mesurée du tissu espacé d'une certaine distance du ou des éléments d'ablation de telle sorte que la température mesurée indique si le tissu est chauffé ou non à un niveau thérapeutique.
