PURPOSE: A method for manufacturing ketchup is provided to manufacture ketchup containing Robus coreanus with excellent functionality by adding Robus coreanus in various contents. CONSTITUTION: 5-20 parts by weight of Robus coreanus is added to 100 parts by weight of tomato paste and mixed. Robus coreanus is one or more selected from Robus coreanus powder, Robus coreanus juice, or Robus coreanus extract.본 발명은 복분자(rubus coreanus)를 포함하는 케첩 및 이의 제조방법에 관한 것으로서 보다 상세하게는 토마토 페이스트를 주재료로 하는 케첩 및 케첩의 제조방법에 있어서, 토마토 페이스트에 복분자를 첨가하고 혼합하는 단계를 포함하는 복분자를 포함하는 케첩 및 이의 제조방법에 관한 것이다.
