The present invention relates to an agricultural product drying system capable of improving the drying efficiency of agricultural and marine products by introducing outside air in addition to a drying and dehumidifying machine, And a control unit for controlling the intake unit according to the temperature inside the drying chamber. In addition to the drying and dehumidifying unit, which controls the speed according to the relative humidity, an outside air inlet The present invention relates to an agricultural product drying system capable of improving drying efficiency of agricultural products and reducing power consumption.본 발명은 건조 및 제습기와 더불어 외기를 도입하여 농수산물의 건조 효율성을 향상시킬 수 있는 농산물 건조시스템에 관한 것으로, 건조실 내부에 설치되어 농산물 내에 포함된 수분을 제거하면서 건조실 내부의 오도를 조절하기 위한 건조 및 제습기와 외기를 유입하는 흡기부, 건조실 공기를 외부로 배출하는 배기부 및 건조실 내부의 온도에 따라 흡기부를 제어하는 제어부로 구성되어, 상대습도에 따라 속도가 제어되는 건조 및 제습기와 더불어 외기 유입을 통한 제습이 이루어져 농산물의 건조 효율성 향상 및 전력소모량을 줄일 수 있는 농산물 건조시스템에 관한 것이다.
