The invention relates to a method for preparing an aromatic powder composition having a molting temperature Tm, including: i) feeding at least two basic powder solids having organoleptic properties into a mixer, the enclosure of which has been preheated to a temperature Τ lower than Tm, said solids being separately fed into said mixer； ii) mixing said solids in said mixer, in the absence of any outside liquid phase, at a temperature Τ lower than temperature Tm, at least one of said basic powder solids being fed into said mixer at a temperature Ті, such that the mixing occurs Tinder isothermal conditions at a temperature set at said temperature T； and iii) recovering said aromatic powder composition. Said method is particularly suitable for preparing a composition essentially including a vanillin and ethylvanillin compound.Даний винахід стосується способу отримання ароматичної порошкової композиції, що характеризується точкою плавлення Tm, який включає: і) подачу щонайменше двох основних порошкових твердих речовин з органолептичними властивостями в змішувач, корпус якого було попередньо нагріто до температури T, нижчої за Tm, при цьому зазначені тверді речовини подають окремо в зазначений змішувач； іі) змішування зазначених твердих речовин у зазначеному змішувачі за відсутності будь-якої сторонньої рідкої фази при температурі T, нижчої за температуру Tm, при цьому щонайменше одну із зазначених основних порошкових твердих речовин подають у зазначений змішувач при температурі Ті, так що змішування відбувається в ізотермічних умовах при температурі, встановленої на зазначену температуру T； і ііі) витягнення зазначеної ароматичної порошкової композиції. Зазначений спосіб можна особливо застосовувати для отримання композиції, яка по суті містить сполуку ваніліну та етилваніліну.
