This invention makes the topic which should solve the fact that the whitening agent, the tyrosinase active inhibiter and the melanin generation inhibiter which designate the chemical compound which is superior dissolvedly for various solvents as the active ingredient are offered. As the above-mentioned The means for solving a technical problem, this invention, 3 - the hydroxy - 2 - the whitening agent which contains pyrone, offers the tyrosinase active inhibiter and the melanin generation inhibiter.本発明は、各種溶媒に対する溶解性に優れた化合物を有効成分とする美白剤、チロシナーゼ活性阻害剤及びメラニン生成阻害剤を提供することを解決すべき課題とする。上記課題を解決するための手段として、本発明は、3-ヒドロキシ-2-ピロンを含有する美白剤、チロシナーゼ活性阻害剤及びメラニン生成阻害剤を提供する。