一种超临界对茶叶灭菌的方法
- 专利权人:
- 贵州航天乌江机电设备有限责任公司
- 发明人:
- 杨再文,孙太林,莫莉,李正兴
- 申请号：
- CN201711376940.0
- 公开号：
- CN108094584A
- 申请日:
- 2017.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 刘楠`李余江
- 摘要：
- 本发明公开了一种超临界对茶叶灭菌的方法，该方法先取处理好的茶叶，放入超临界灭菌釜中，设置工艺参数：萃取温度为15～35℃，灭菌压力为20～35MPa，静态灭菌时间30～60min；保压时间结束后，关闭加压泵，超临界二氧化碳入口阀门，让其缓慢进行泄压，让灭菌釜中的压力表读数为0；最后将灭菌釜中的茶叶粉末装入已灭好菌的自封袋中。本发明的超临界CO2非热力杀菌技术具有处理温度底、无残留、无污染、营养损失少等优点；与超高压等新兴的杀菌技术相比，超临界CO2非热力杀菌技术具有成本低、节约能源、节省空间、连续生产等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
