The present invention is directed to sulphated compounds comprising at least one glycosidic amine group, and polysaccharide, oligosaccharide, peptide and protein derivatives comprising such compounds, and mixtures thereof. The present invention is also directed to methods of synthesising such compounds. Such compounds may bind to a range of proteins, find application in methods of modifying, or testing for a modification in the level of a cytokine in vivo, ex vivo or in vitro, and find application in the treatment and/or prevention of inflammation, an inflammatory disorder, a proliferative disorder, an immune disorder, an angiogenesis-dependent disorder, a sensitivity disorder, an adverse endocrine reaction, a degenerative disorder, wound healing, depression, and other diseases and disorders.La présente invention porte sur des composés sulfatés comportant au moins un groupe amine glycosidique, et sur des dérivés polysaccharidiques, oligosaccharidiques, peptidiques et protéiques comportant de tels composés, et sur des mélanges de ceux-ci. La présente invention porte également sur les procédés de synthèse de tels composés. De tels composés peuvent se lier à une gamme de protéines, trouver une application dans des procédés de modification, ou de test pour une modification dans le taux dune cytokine in vivo, ex vivo ou in vitro, et trouver une application dans le traitement et/ou la prévention dune inflammation, dun trouble inflammatoire, dun trouble prolifératif, dun trouble immunitaire, dun trouble dépendant dune angiogenèse, dun trouble de la sensibilité, dune réaction endocrine indésirable, dun trouble dégénératif, dune cicatrisation de plaie, dune dépression et dautres maladies et troubles.