HUGO GLORIA-HERNANDEZ,KORALJKA RADE-KUKIC,LUIS ROBERTO KING
申请号：
BR20181107127
公开号：
BR112018007127(A2)
申请日:
2016.10.31
申请国别(地区):
巴西
年份:
2018
代理人:
摘要：
a presente invenção refere-se, em geral, a produtos alimentícios sem glúten. em particular, a presente invenção refere-se a biscoitos sem glúten que compreendem um material contendo amido e proteína de semente de brassicaceae. aspectos adicionais da invenção são uma massa de biscoito sem glúten e um processo para a fabricação de um biscoito sem glúten.
