The present invention relates to a method of preparing calcium monohydrogen phosphate which comprises an aqueous attack, for a predetermined period of time, from a phosphate source by a pulping acid comprising an aqueous phase containing calcium phosphate in solution and a solid phase containing impurities, a first separation between said aqueous phase and said solid phase, for a predetermined period of time, neutralizing said aqueous phase at a pH sufficient to precipitate said calcium monohydrogen phosphate, a second separation between said aqueous medium and said calcium monohydrogen phosphate, characterized in that said predetermined time period of said digestion step a) is greater than that of the aforementioned step b).a presente invenção se refere a um método de preparação de mono-hidrogenofosfato de cálcio que compreende um ataque em meio aquoso, durante um período de tempo predeterminado, de uma fonte de fosfato por um ácido com formação de uma polpa que compreende uma fase aquosa contendo o fosfato de cálcio em solução e uma fase sólida contendo impurezas, uma primeira separação entre a dita fase aquosa e a dita fase sólida, durante um período de tempo predeterminado, uma neutralização da dita fase aquosa a um ph suficiente para obter uma precipitação do dito mono-hidrogenofosfato de cálcio, uma segunda separação entre o dito meio aquoso e o dito mono-hidrogenofosfato de cálcio, caracterizado pelo fato de que o dito período de tempo predeterminado da dita etapa a) de digestão é superior àquele da etapa b) supracitada.