无烟型多功能油炸蒸煮装置
- 专利权人:
- 陈照友
- 发明人:
- 陈照友
- 申请号：
- CN93202553.6
- 公开号：
- CN2153939Y
- 申请日:
- 1993.01.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种熟食品加工装置，特别是一种具有炸、炒、蒸煮和烘烤等多种功能，并能彻底改善油质情况和自动脱排油烟的无烟型多功能油炸蒸煮装置。本装置主要由外壳1，油炸锅12，蒸煮锅19，脱排油烟装置26，冷却装置18和加热器部件六个部分构成。通过在油炸锅内加入油和水，在油层加温水层降温，自动控制和调节油层水层温度炸制食品，食物残渣沉入水底，油烟自动排除。排净锅内的油和水即可烘烤食品。蒸煮锅置于加热器上还可炸、炒及蒸煮食品。本装置具有节油显著，功能齐全等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
