一种肉牛屠宰小型冷却排酸设备
- 专利权人:
- 阳信县鑫源清真肉类有限公司
- 发明人:
- 杨立辉,杨立松,杨立波,杨立杰
- 申请号：
- CN201921866089.4
- 公开号：
- CN211153676U
- 申请日:
- 2019.10.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种肉牛屠宰小型冷却排酸设备，主要涉及牛肉排酸设备领域。包括包括有柜体、柜门、制冷装置，所述制冷装置设置于柜体底部，所述柜体内设有挂杆，所述柜体上设置有进风口，所述进风口端口设有可开启进挡板，所述柜体上还设置有出风口，所述出风口内设有出风扇，所述进风口端口设有可开启出挡板。本实用新型的有益效果在于：解决了商户进行牛肉排酸时，冷藏柜密闭导致乳酸分解速度慢的问题，通过设置进风口、出风口，实现冷藏柜的换气，提高乳酸分解速度，避免牛肉变质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
