辣椒食品不上火的中药添加剂
- 专利权人:
- 王金台
- 发明人:
- 金诚信
- 申请号：
- CN200410038831.4
- 公开号：
- CN1568788A
- 申请日:
- 2004.05.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 郭恒斌
- 摘要：
- 本发明属于一种功能性辣椒食品技术领域，特别是辣椒食品不上火的中药添加剂。它包括金银花、紫草、蝉蜕、鱼腥草、火麻仁、石膏、绿豆衣、薏苡仁，各组分的重量比为：1.5∶0.15∶0.15∶0.5∶0.2∶1.5∶0.5∶1.5。在辣椒制品中按比例添加以上中药，既保留了辣椒原有的功效及味道，又使辣椒辛而不燥，香而不腻，并具有清火(不上火)、美容、养颜之功，确能提高辣椒食品的品位，使之成为保健功能之佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
