The methods and compositions provide for increasing the productivity of quality hatchery eggs by applying a coating to the outer surface of the eggs. The liquid coating compositions and methods described herein facilitate mechanical enforcement of the shell, protection against adverse environmental conditions, prevention of contamination, differentiation of egg parentage and allow for appropriate gas exchange during storage or shipping periods.Procédés et compositions permettant daugmenter la productivité pour des œufs fécondés de qualité pondus en batterie, ceci par application dune couche sur la surface extérieure de lœuf. Les compositions de revêtement liquide et les procédés décrits ici facilitent la consolidation mécanique de la coquille, protègent contre des conditions environnementales défavorables, assurent la différentiation quant à provenance parentale des œufs, préviennent la contamination et permettent un échange gazeux approprié pendant les périodes de stockage et dexpédition.
