Cosmetic or dermatological composition comprising, in a physiologically acceptable medium, an association comprising at least ascorbic acid and a phosphorylated ascorbic acid metal salt, composition comprising from 0.0001 to 15% by weight of ascorbic acid and from 0.001 to 10 % by weight of phosphorylated ascorbic acid metal salt, based on the total weight of the composition.Composición cosmética o dermatológica que comprende, en un medio fisiológicamente aceptable, una asociación que comprende al menos ácido ascórbico y una sal metálica de ácido ascórbico fosforilado, composición que comprende de 0,0001 a 15 % en peso de ácido ascórbico y de 0,001 a 10% en peso de sal metálica de ácido ascórbico fosforilado, respecto al peso total de la composición.
