一种补充黄粉虫蛋白提高肉鸡肌肉品质的方法
- 专利权人:
- 霍山县安绿园农业发展有限公司
- 发明人:
- 许自文,秦先屈
- 申请号：
- CN201810536892.5
- 公开号：
- CN109007322A
- 申请日:
- 2018.05.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 宋宇晴
- 摘要：
- 本发明属于肉鸡养殖技术领域，尤其是一种补充黄粉虫蛋白提高肉鸡肌肉品质的方法，具体方法如下：在肉鸡的日常饲料中加入4.3%~4.5%的黄粉虫蛋白进行饲喂；所述的黄粉虫蛋白的制备方法，具体包括以下步骤：（1）得预处理黄粉虫浆；（2）得黄粉虫浆；（3）得黄粉虫蛋白酶解液；（4）得黄粉虫蛋白；在肉鸡的日常饲料中加入本发明的黄粉虫蛋白，不但有效提高肌肉的保水性，降低肌肉滴水损失，从而有效抑制营养成分的流失，而且能够有效提升肉鸡的肌肉嫩度，增加肌肉的亮度，色泽明亮，大大提高肉鸡肌肉的风味和营养。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
