一种沉香茶的制备方法
- 专利权人:
- 福建合茶道生态农业有限公司
- 发明人:
- 傅四方,傅月娇,傅真真
- 申请号：
- CN201510180641.4
- 公开号：
- CN106135554A
- 申请日:
- 2015.04.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种沉香茶的制备方法，包括以下步骤：晒青，对沉香树的鲜叶进行晒青处理，然后将晒青后的鲜叶摊凉；摇青，对摊凉的鲜叶进行多次摇青处理；发酵，对摇青后的鲜叶进行发酵处理；杀青，对发酵后的鲜叶进行杀青处理；包揉，将杀青后的鲜叶进行包揉处理，直到叶片变成颗粒状；烘焙，采用木炭烘焙法对包揉后的鲜叶进行烘焙。通过本发明制备出来的沉香茶，香气高雅鲜爽、口感细腻。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
