To provide an optical rotation measuring device and an optical rotational ingredient analyzing device for invasively or non-invasively measuring the optical rotation of a substance having optical rotatory contained in a specimen, such as glucide, a living tissue, blood, and a molecule, with high precision, and analyzing ingredients of a substance having optical rotatory, such as solution- or a living body, a set of opposing polarized-light converting optical systems are installed along an optical loop path of a ring interferometer, the polarized-light converting optical systems are divided into an optical rotation linearly polarizing module and a circularly polarizing module, and a tip end of a single mode optical fiber, which sandwiches the specimen in the circularly polarizing module is TEC-processed, thereby enhancing measurement precision of the specific optical rotation. In addition, a method for changing temperature of the specimen or wavelength of the light source at N points (N is an integer) and calculating concentration of ingredients of N types substances having optical rotatory is used.La présente invention a pour objet un dispositif de mesure de rotation optique et un dispositif danalyse de composants à rotation optique permettant respectivement de mesurer avec une grande précision, de manière invasive ou non, la rotation optique dune substance à rotation optique contenue dans un échantillon, tel que des glucides, un tissu vivant, du sang et une molécule, et danalyser des composants dune substance à rotation optique, telle quune solution ou un corps vivant. Un ensemble de systèmes optiques de conversion de lumière polarisée disposés les uns en face des autres est installé le long dun trajet de boucle optique dun interféromètre en anneau. Les systèmes optiques de conversion de lumière polarisée sont répartis en un module de polarisation linéaire et un module de polarisation circulaire de la rotation optique. Une extrémité dune fibre optique monomode, qui
