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一种复合橄榄油
- 专利权人:
- 广州隽沐生物科技股份有限公司
- 发明人:
- 邹小燕,李小蕾,周仁学,林凯文,黄娇,黄凤尧,徐楷,黄裕祥,蔡云峰,张荷明
- 申请号：
- CN201910615809.8
- 公开号：
- CN110338234A
- 申请日:
- 2019.09.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及油脂加工技术领域,针对人体对复合橄榄油中的营养成分吸收不好的问题,提供了一种复合橄榄油,包括以下质量份数的组分:中链油50‑70份;大豆油50‑60份;橄榄油50‑55份;蛋黄粉10‑15份;蓖麻油3‑5份;丙二醇辛酸酯1‑5份。一种复合橄榄油的制备方法,包括以下步骤:S1、混合原油;S2、混合剩余成分;S3、混合所有组分;S4、加热回流并离心去渣。一种复合橄榄油的另一制备方法,包括以下步骤:S1、混合原油;S2、混合剩余成分;S3、混合所有组分;S4、加入蛋白酶并脱酸;S5、加入还原剂;S6、硅胶层柱析;S7、加压过滤;S8、加热回流并离心去渣。通过以上组分协同配合以及方法制备复合橄榄油,有利于促进人体对复合橄榄油中的营养成分的吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
