Die Erfindung beschreibt nachhaltige kosmetische und dermatologische Zubereitungen zur Anwendung als Pflege- und/oder Reinigungsmittel für Körper und/oder Haare, welche Tenside enthalten, die sich durch einen aussergewöhnlich hohen Anteil an langkettigen (>;C18) Alkylresten von über 60 Gew.-% und einem Anteil an ungesättigten Alkylresten von über 50% auszeichnen, jeweils bezogen auf den Gesamtgehalt an Alkylketten der im Mittel enthaltenen Tenside.The invention describes sustainable cosmetic and dermatological preparations for use as care and / or cleansing agents for the body and / or hair, which contain surfactants characterized by an exceptionally high proportion of long-chain (>; C18) alkyl radicals of more than 60% by weight and a proportion of unsaturated alkyl radicals of more than 50%, each based on the total content of alkyl chains of surfactants contained in the mean.