The present invention relates to isolated polypeptides having lysozyme activity and polynucleotides encoding the polypeptides. The invention also relates to nucleic acid constructs, vectors, and host cells comprising the polynucleotides as well as methods of producing and using the polypeptides.L'invention concerne des polypeptides isolés ayant une activité de lysozyme et des polynucléotides codant pour ces polypeptides. L'invention concerne également des constructions d'acides nucléiques, des vecteurs, et des cellules hôtes comprenant les polynucléotides ainsi que des procédés de production et d'utilisation des polypeptides.
