Flavonoids A flavonoid composition containing quercetin and/or a derivative of quercetin is disclosed. The flavonoid composition is formulated to improve the bioavailability of quercetin. How to improve athletic performance, improve cardiovascular health, aid the immune response, and improve athletic performance and/or improve bone health, and/or prevent fatigue and/or reduce post-exercise recovery time Also provided herein are methods of/or against oxidative stress and/or boosting energy.플라보노이드 쿠에르세틴 및/또는 쿠에르세틴의 유도체를 함유하는 플라보노이드 조성물이 개시된다. 상기 플라보노이드 조성물은 쿠에르세틴의 생체이용률을 개선시키도록 제형화된다. 운동 수행력을 개선시키고, 심혈관 건강을 개선시키고, 면역 반응을 돕는 방법, 및 운동 수행력을 개선시키고/시키거나 뼈 건강을 개선시키고/시키거나, 피로를 예방하고/하거나, 운동 후 회복 시간을 감소시키고/시키거나, 산화 스트레스에 대항하고/하거나 에너지를 부스팅하는 방법이 또한 본 명세서에 제공된다.
