一种苹果皮全粉的制备方法
- 专利权人:
- 四川农业大学
- 发明人:
- 王彩霞,刘韫滔,胡欣洁,李美良,黎杉珊,罗擎英
- 申请号：
- CN201511024975.9
- 公开号：
- CN105394647A
- 申请日:
- 2015.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 袁亚军`金碎平
- 摘要：
- 本发明提供了一种苹果皮全粉的制备方法，其包括如下步骤：收集苹果皮；将所述苹果皮进行护色；干燥后进行粉碎，得到所述苹果皮全粉。与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：苹果皮全粉制取的工艺研究，一方面可减少资源浪费，另一方面可提高产品的附加值，生产具有保健功能的食品原料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
