A composition containing a lutein ester and a preparation method thereof. The preparation method comprises: cooling a solution of a solvent A of a marigold extract to 20~28°C, keeping the temperature for 0.5~4 hours, then cooling the solution to 5~18°C, keeping the temperature for 0.5~4 hours, and filtering to obtain a filter cake I under the condition of 30~70°C, dissolving the filter cake I in a mixed solvent A, stirring for 0.5-5 hours, then lowering the temperature to 10~28°C, keeping the temperature for 0.5~5 hours, filtering to obtain a filter cake II, and performing subsequent steps. The mixed solvent A is a mixed solvent of methyl acetate, ethyl acetate, N-propyl acetate or butyl acetate and C1-3 alcohol. For the method of the present invention, the process is simple, easy to be implemented, and easy to be industrialized. All operations are performed at low temperature, thereby ensuring product stability. The achieved product yield is up to greater than 25%, the total ester content of the product is greater than 70%, and the trans-lutein content is up to 90~93%, so as to greatly improve the bioactivity of the product during application.Linvention porte sur une composition contenant un ester de lutéine et sur un procédé de préparation de celle-ci. Le procédé de préparation comprend : le refroidissement dune solution dans un solvant A dun extrait de souci à 20~28°C, le maintien de la température pendant 0,5~4 heures, ensuite le refroidissement de la solution à 5~18°C, le maintien de la température pendant 0,5~4 heures et la filtration pour obtenir un gâteau de filtration I dans des conditions de 30~70°C, la dissolution du gâteau de filtration I dans un solvant mélangé A, lagitation pendant 0,5-5 heures, puis labaissement de la température à 10~28°C, le maintien de la température pendant 0,5~5 heures, la filtration pour obtenir un gâteau de filtration II et la mise en œuvre détapes subséquentes. Le solvant mélangé A est un solvant mélangé constitué dacétate de
