一种具有保湿功能的丝胶蛋白肽及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 中国食品发酵工业研究院有限公司
- 发明人:
- 蔡木易,谷瑞增,陈亮,秦修远,董哲,王雨晴,王憬,张海欣,毕园,马永庆,王雨辰,方磊,李国明,刘文颖,陆路,张新雪
- 申请号：
- CN202211022217.3
- 公开号：
- CN115093472B
- 申请日:
- 2022.08.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种具有保湿功能的丝胶蛋白肽及其制备方法和应用。本发明第一方面提供一种具有保湿功能的丝胶蛋白肽，所述丝胶蛋白肽组成中至少包括肽段GGS、AS以及GS；基于所述丝胶蛋白肽的质量，所述肽段GGS的含量≥0.80%，所述肽段AS的含量≥0.20%，所述肽段GS的含量≥0.50%。本发明提供的丝胶蛋白肽中含有GGS、AS以及GS三个功能肽段，具有明显的保湿作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
