素肉鸡腿自动成型机
- 专利权人:
- 唐尔海
- 发明人:
- 唐尔海
- 申请号：
- CN87104834
- 公开号：
- CN87104834A
- 申请日:
- 1987.07.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1988
- 代理人:
- 杨恕平`李恩庆
- 摘要：
- 本发明为大豆组织蛋白的深加工提供了一种自动化食品机械。主要由指令器、喷爆机和气动整形机组成。该设备的特点是将半脱脂的大豆粉与调味品作带状挤出，绕成圆锥初形，经模具整形后即成素肉鸡腿食品。该食品具有仿真的鸡骨与鸡皮疙瘩，形美诱人，是一种高蛋白营养型快餐类新食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
