The present invention relates to the use as an anti-inflammatory of tamarind seed polysaccharide (TSP) and to anti-inflammatory compositions which contain it as active ingredient. Anti-inflammatory compositions containing TSP are particularly useful for topical administration in the treatment of inflammatory diseases of the skin and mucosa.Linvention concerne lutilisation dun anti-inflammatoire à base de polysaccharide de graine de tamarin (TSP) et des compositions anti-inflammatoires qui contiennent le TSP en tant que principe actif. Des compositions anti-inflammatoires contenant le TSP sont particulièrement utiles pour une administration topique dans le traitement de maladies inflammatoires de la peau et des muqueuses.