KURDJUMOV VLADIMIR IVANOVICH,Курдюмов Владимир Иванович,NESTEROVA DARJA VLADIMIROVNA,Нестерова Дарья Владимировна
申请号：
RU2015100623
公开号：
RU2572571C1
申请日:
2015.01.12
申请国别(地区):
RU
年份:
2016
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: butter maker contains a stationary vertical cylindrical vessel with a lid where, along its axis, a beating mechanism containing a shaft and two spiral screws are installed, with various diameters and varied spiral winding pitch such screw ends are attached to the shaft. The shaft is equipped with blades designed in the form of rectangular semi-helicoidal plates and installed with equal pitch along the helical line perpendicular to the shaft axis. The spiral screws are sequentially attached to the blade ends. The minor diameter helical screw is installed inside the major diameter helical screw. The spiral screw winding is oppositely directed. Baffle plates are installed along the vessel walls at an angle relative to the vertical. A spiral screw drive is installed in the lid. The vessel bottom is equipped with a support for the shaft lower end placement.EFFECT: invention allows to reduce the device energy intensity and accelerate the butter beating process due to creation of multiple multidirectional cream flows moving at varied rates.2 dwgИзобретение относится к устройствам для изготовления масла. Маслоизготовитель содержит неподвижную вертикальную цилиндрическую емкость с крышкой, в которой по ее оси установлен механизм сбивания, содержащий вал и установленные с возможностью вращения два спиральных винта с разными диаметрами и переменным шагом навивки спирали, концы которых закреплены на валу. Вал снабжен лопастями, выполненными в виде прямоугольных полувинтовых пластин и установленными с равным шагом по винтовой линии перпендикулярно оси вала. Спиральные винты закреплены последовательно на концах лопастей. Спиральный винт меньшего диаметра установлен внутри спирального винта с большим диаметром. Навивка спиральных винтов направлена в противоположные стороны. Вдоль стенок емкости под углом к вертикали установлены отбойники. Привод спиральных винтов установлен в крышке. Дно емкости снабжено опорой для размещения нижнего конца вала. Изо
