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Methods and compositions for fining beverages
专利权人:
Mark Goldsmith;Peter Hosking;Peter Rogers;Antony Bacic;Peter Smith;Filomena Pettolino;Caroline Giandinoto;Aldo Lentini;Ming-Long Liao;Weidong Duan;Tony Oliver
发明人:
Weidong Duan,Caroline Giandinoto,Mark Goldsmith,Peter Hosking,Aldo Lentini,Tony Oliver,Peter Rogers,Peter Smith,Antony Bacic,Ming-Long Liao,Filomena Pettolino
申请号：
US11663274
公开号：
US08697169B2
申请日:
2005.09.20
申请国别(地区):
US
年份:
2014
代理人:
摘要：
The present invention provides a finings formulation comprising pectin and methods of using pectin in a fining process to produce fined beverages, particularly beers.
来源网站：
中国工程科技知识中心
来源网址：
http://www.ckcest.cn/home/
