The present invention relates to a preparation method of Dendropanax morbifera beverage and Dendropanax morbifera beverage prepared by the same. More specifically, the preparation method of the present invention comprises: placing Dendropanax morbifera into water and heating the same to draw a first extract； placing the Dendropanax morbifera taken out after the first extraction process and pine needles into water and heating the mixture to draw a second extract； and mixing the first and the second extract, wherein ingredients beneficial to a human body from Dendropanax morbifera and pine needles can be taken. In particular, since extracts from Dendropanax morbifera and pine needles are combined, bitter taste of Dendropanax morbifera is neutralized to provide peppermint-like fresh and cooling taste and flavor, thereby allowing all ages and sexes to readily drink the beverage so that excellent merchantability is ensured.본 발명은 황칠 음료 제조방법 및 그에 의해 제조된 황칠 음료에 관한 것으로서, 좀더 상세하게는 황칠을 물에 넣고 가열하여 1차 추출한 액기스를 분리한 후, 다시 1차 추출과정에서 건져낸 황칠과 솔잎을 물과 함께 넣고 가열하여 2차 추출한 액기스를 분리하여 1,2차 액기스를 혼합 제조하므로 황칠과 솔잎의 인체에 유익한 성분을 음용하되, 특히 황칠과 솔잎 추출액이 혼합되어 황칠의 쓴맛을 중화시켜 박하향과 같이 상쾌하고 시원한 맛과 향을 띠기 때문에 남녀노소 누구나 음용이 용이하게 제조하므로 상품성을 우수하게 제공하는데 그 특징이 있다.
