The present disclosure comprises compositions and methods for bioprotection, such as enhancing antimicrobial activity and decreasing abiotic stress. For example, the present disclosure comprises compositions and methods for affecting, enhancing, modulating, or decreasing antimicrobial activity.La présente invention concerne des compositions et des procédés de bioprotection, telles que l'amélioration de l'activité antimicrobienne et la réduction du stress abiotique. La présente invention comprend, par exemple, des compositions et des procédés permettant de modifier, d'améliorer, de moduler, ou de réduire l'activité microbienne.