Eine Steviolglykoside, Erythrit und Xylit enthaltende Zusammensetzung dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung, bezogen auf 100 g der Zusammensetzung, als wirksame Bestandteile umfasst:– Erythrit im Bereich von >= 25 g bis <= 80 g, vorzugsweise im Bereich von >= 35 g bis <= 70 g, bevorzugt im Bereich von >= 50 g bis <= 60 g und/oder– Xylit im Bereich von >= 15 g bis <= 70 g, vorzugsweise im Bereich von >= 25 g bis <= 50 g, bevorzugt im Bereich von >= 35 g bis <= 40 g und/oder– Steviolglykoside im Bereich von >= 50 mg bis <= 4000 mg, vorzugsweise im Bereich von >= 200 mg bis <= 1500 mg, bevorzugt im Bereich von >= 400 mg bis <= 800 mgA steviolglykoside, erythritol and xylitol composition characterized in that the composition, based on 100 g of the composition, as active constituents:– Erythritol in the range of & gt = 25 g to & lt = 80 g, preferably in the range of & gt = 35 g to & lt = 70 g, preferably in the range of & gt = 50 g to & lt = 60 g and / or– Xylitol in the range of & gt = 15 g to & lt = 70 g, preferably in the range of & gt = 25 g to & lt = 50 g, preferably in the range of & gt = 35 g to & lt = 40 g and / or– steviolglykoside in the range of & gt = 50 mg to & lt = 4000 mg, preferably in the range of & gt = 200 mg to & lt = 1500 mg, preferably in the range of & gt = 400 mg to & lt = 800 mg