PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a drug containing an active ingredient having a novel functionality except to stop hiccups or antibacterial activity, in a calyx part of persimmon which is usually destroyed, in order to aim at effective utilization of persimmon, and to provide an extraction method of the active ingredient.SOLUTION: The invention provide a blood sugar level elevation inhibitor and an agent for suppressing blood pressure elevation which contain alcohol extract from persimmon calyx as an active ingredient, and an extraction method of persimmon calyx comprising an extraction step of contacting persimmon calyx with alcohol to extract an active ingredient.COPYRIGHT: (C)2015,JPO&INPIT【課題】柿の有効利用を図るため、通常は破棄されている蔕部分において、シャックリ止めや抗菌活性以外の新たな機能性を有する有効成分を含有する薬剤および当該有効成分を抽出する抽出方法を提供する。【解決手段】柿蔕のアルコール抽出物を有効成分とする血糖値上昇抑制剤、血圧上昇抑制剤、および、柿蔕をアルコールに接触させて有効成分を抽出する抽出工程を有する柿蔕の抽出方法。【選択図】なし
