PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a novel secreted IgA production inducer having an effect of increasing a production amount of a secreted IgA.SOLUTION: The secreted IgA production inducer contains ajoene as an active component. The ajoene is preferably extracted from a garlic. The food and drink contains the secreted IgA production inducer.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】分泌型IgAの産生量を増加させる効果を有する新規な分泌型IgA産生誘導剤を提供すること。【解決手段】本発明の分泌型IgA産生誘導剤は、アホエンを有効成分とすることを特徴とする。前記アホエンはニンニクから抽出されると好ましい。本発明の飲食品は、上記の分泌型IgA産生誘導剤を含むことを特徴とする。【選択図】なし
