The present invention relates to a method for producing standardized milk powder comprising - adding lactose to milk standardized to fat content - concentrating the milk mixture obtained into a milk concentrate with a dry matter content of 35-55 wt% - drying the milk concentrate into a milk powder with a dry matter content of at least 95 wt% characterized in that the lactose is added by means of a 30-55 wt% lactose solution which has been heated to a temperature of 63-73 ° C.De huidige uitvinding betreft een werkwijze voor het produceren van gestandaardiseerd melkpoeder omvattende - het toevoegen van lactose aan op vetgehalte gestandaardiseerde melk - het concentreren van het verkregen melkmengsel tot een melkconcentraat met een drogestofgehalte van 35-55 wt% - het drogen van het melkconcentraat tot een melkpoeder met een drogestofgehalte van ten minste 95 wt% met het kenmerk, dat de lactose wordt toegevoegd middels een 30-55 wt% lactoseoplossing welke verwarmd is geweest tot een temperatuur van 63-73°C.
