The present invention provides an antibacterial composition that has antibacterial activity against both gram-positive and gram-negative bacteria, is highly safe, and does not impair the flavor. The antibacterial composition of the present invention includes nisin and a plant-derived component selected from the group consisting of juices, extracts and distillates of one or more kinds of rose family plants, and mixtures thereof. The Rosaceae plant is preferably a plant belonging to the genus Sakura, the plant belonging to the genus Sakura is more preferably a ume, and the plant-derived component is particularly preferably ume fruit juice. The antibacterial composition of the present invention is particularly useful as an oral composition.本発明は、グラム陽性菌およびグラム陰性菌の双方に対する抗菌活性を有し、安全性が高く、かつ風味を損なわない抗菌用組成物を提供する。本発明の抗菌用組成物は、ナイシンと、１種または複数種のバラ科植物の搾汁、抽出物および蒸留物、ならびにこれらの混合物からなる群より選択される植物由来成分とを含む。前記バラ科植物がサクラ属に属する植物であることが好ましく、前記サクラ属に属する植物がウメであることがさらに好ましく、前記植物由来成分がウメ果実搾汁であることが特に好ましい。本発明の抗菌用組成物は、特に、口腔用組成物として有用である。
