The present invention relates to a cosmetic composition comprising a mixed cereal fermented extract as an active ingredient and more specifically to a cosmetic composition comprising a cereal quinoa, an amaranth, a barley, a yamu, a millet and an oat selected from the cereal quinoa used in the present invention do. The mixed cereal fermentation extract of the present invention is useful for the treatment and prevention of acnePropionibacterium acnes), And it was superior in antimicrobial action against excessive inflammation, and was effective in suppressing or alleviating inflammation caused by clogging of pores caused by cotton. In addition, atopic dermatitis symptoms were significantly improved in atopic dermatitis model NC / Nga mice that treated with DNCB to induce atopic dermatitis. In addition, not only the serum IgE antibody concentration was reduced but also IFN- as measured in splenocyte (Splenocyte) IL-4, IL-12, and IL-13, respectively. Thus, the lactic acid fermented extract of the mixed cereal according to the present invention has an excellent improving effect due to the synergistic action of the effective ingredient of the cereal and the mitigating effect of the acne and atopic dermatitis of the GABA material produced by the lactic acid bacteria And can be usefully applied to cosmetic compositions.본 발명은 혼합 곡류 발효 추출물을 유효성분으로 함유하는 화장료 조성물에 관한 것으로, 더욱 구체적으로는 본 발명에 사용된 곡류 퀴노아, 아마란스, 보리, 율무, 기장 및 귀리를 선택된 하나 또는 둘 이상인 것을 특징으로 한다. 본 발명의 혼합 곡류 발효 추출물은 여드름의 원인균으로 알려진 프로피오니박테리움 아크네스(Propionibacterium acnes)에 대하여 항균 작용이 우수하고, 과다 지질 생성으로 면포가 발생하였을 때 이를 제거하여 면포로 인한 모공 막힘으로 유발될 수 있는 염증을 억제 또는 완화 효과가 우수하였다. 또한 DNCB를 처리하여 아토피 피부염을 유발시킨 아토피 동물 모델 NC/Nga 마우스에서 아토피 피부염 증상을 현저하게 개선하였고, 혈청내 IgE 항체 농도를 감소시켰을 뿐만 아니라, 비장림프구(Splenocyte)에서 측정되는 IFN-γ, IL-4, IL-12, IL-13의 Th1 및 Th2 사이토카인의 양을 모두 감소시켰다. 이에 따라, 본 발명에 따른 혼합 곡류의 유산균 발효 추출물은 곡류의 유효성분과 유산균에 의해 생산된 GABA 물질이 갖는 여드름 및 아토피성 피부염의 완화 효과가 상승적인 시너지(synergy) 작용으로 인하여 우수한 개선효과를 가져 화장료 조성물로 유용하게 적용될 수 있다.
