Provided are a peptide or a salt thereof, and a preparation method therefor. The peptide may be selected from VVYP, AVLP, IGFP, LLIIVP and STAP. The preparation method comprises steps as follows: using a resin as a starting material, linking an amino acid bearing a protecting group to the resin, then removing the protecting group, successively linking each amino acid in such manner, and then performing peptide cleavage and removing the side chain protecting group to obtain a crude product which is purified to give the desired peptide or the salt thereof. Also provided is use of VVYP peptide in the preparation of a medicine for preventing or treating liver damage or acute alcoholism and a medicine for reducing transaminases.Linvention concerne un peptide ou un sel de celui-ci, et un procédé de préparation associé. Le peptide peut être choisi parmi VVYP, AVLP, IGFP, LLIIVP et STAP. Le procédé de préparation comprend les étapes suivantes : lutilisation dune résine comme matériau de départ, la liaison dun acide aminé portant un groupe protecteur à la résine, puis le retrait du groupe de protection, la liaison successive de chaque acide aminé de cette manière, puis le clivage peptidique et lélimination du groupe protecteur de chaîne latérale pour obtenir un produit brut qui est purifié pour donner le peptide désiré ou le sel de celui-ci. Linvention concerne également lutilisation du peptide VVYP dans la préparation dun médicament destiné à prévenir ou à traiter les lésions hépatiques ou lalcoolisme aigu, ainsi quun médicament destiné à réduire les transaminases.