The present application discloses compositions of chewing gum base that can include at least one thermosensitive polymer. The thermosensitive polymer can include poly(N-isopropylacrylamides) or triblock copolymer polyoxyethylene- polyoxypropylene-polyoxyethylene. The present application provides for methods of making gum bases and chewing gum formulations.La présente invention concerne des compositions de base de gomme à mâcher qui peuvent comprendre au moins un polymère thermosensible. Ce polymère thermosensible peut comprendre des poly(N-isopropylacrylamides) ou un copolymère triséquencé polyoxyéthylène-polyoxypropylène-polyoxyéthylène. La présente invention concerne également des procédés pour fabriquer des bases de gommes et des formulations de gommes à mâcher.