In the process according to the invention, the eggs which are pre-incubated in incubation drawers (1) are transferred into these incubation drawers (1) to the poultry building. In the poultry building, there is provided on the poultry floor a layer of insulating covering material (3) in one or more strips. The covering material (3) contains in particular a litter which is applied to a layer thickness of at least 2 cm. By means of a series of egg grippers (9) of a transfer machine (4), the pre-incubated eggs are removed from the incubation drawers (1) in the poultry building, after which they are positioned by means of the transfer machine (4) on the covering material (3). In this way, the eggs can be effectively deposited in the poultry farm with minimal risk of egg damage that maintains a high percentage of hatching. Dans le procédé selon l'invention, les œufs qui sont pré-couvés dans des tiroirs d'incubation (1) sont transférés dans ces tiroirs d'incubation (1) au bâtiment avicole. Dans le bâtiment avicole, il est prévu sur le plancher du volailler une couche de matériau de recouvrement isolant (3) et ce, en une ou plusieurs bandes. Le matériau de recouvrement (3) contient en particulier une litière qui est appliquée sur une épaisseur de couche d'au moins 2 cm. Au moyen d'une série d'organes de saisie d'œufs (9) d'une machine de transfert (4), les œufs pré-couvés sont retirés des tiroirs d'incubation (1) dans le bâtiment avicole, après quoi ils sont positionnés au moyen de la machine de transfert (4) sur le matériau de recouvrement (3). De cette manière, les œufs peuvent être déposés de manière efficace dans le volailler avec un risque minimal d'endommagement des œufs qui permet de maintenir un haut pourcentage d'éclosions.
