Extracts of algae Sarco dioteca, in particular Sarcodiotheca gaudichaudii, are described for use in cosmetic compositions. For example, the fermentation of Sarcodiotica, such as S. Gaudí Chaudi, is also described. The seaweed raw material is useful as a skin-protecting active ingredient for anti-aging cosmetic application, and is particularly useful when it is used in combination with an extract of red algae such as Chondrus crispus.Seaweed, sarcoidoteca, raw fermentation, cosmetics, anti-aging, red algae해조류인 사르코디오테카, 특히 사르코디오테카 가우디차우디(Sarcodiotheca gaudichaudii)의 추출물이 화장료 조성물에 사용하기 위해 기재된다. 예를 들면 S. 가우디차우디와 같은 사르코디오테카의 생발효가 또한 기재된다. 상기 해조류 생발효물은 노화-방지 화장료 응용을 위한 피부 보호 활성 성분으로 유용하며, 콘드루스 크리스푸스와 같은 홍조류의 추출물과 조합되어 사용될 경우 특히 유용하다.