一种高产花生四烯酸的高山被孢霉突变株及发酵方法和应用

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专利权人:

武汉轻工大学;武汉大学;武汉博特尔油脂科技有限公司

发明人:

何东平,陈明锴,胡传荣,陈涛,田华,佘隽,张四红,姚理,严玲华,肖勇

申请号：

CN201310475443.1

公开号：

CN103484385B

申请日:

2013.10.11

申请国别(地区):

中国

年份:

2015

代理人:

王敏锋

摘要：

本发明公开了一种高产花生四烯酸的高山被孢霉突变株及发酵方法和应用，将自然筛选的高山被孢霉，通过诱变处理，获得了一株高产花生四烯酸的高山被孢霉突变株200012201-12-2-2，CCTCC NO: M2013392。所获得的菌株，经长期转接，遗传性状稳，未发生变异，生物学特性典型，在镜检和发酵罐生长性状良好，利用C、N较强，生物量、产油量、产ARA量高质好，并且易于提取油脂及所需脂肪酸，通过本发明的发酵方法，花生四烯酸的产量为15.1g/L发酵液。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/