一种三菇养胃挂面及其制备方法
- 专利权人:
- 禹州市思源实业有限公司
- 发明人:
- 董俊营,赵晓玲
- 申请号：
- CN201610483423.2
- 公开号：
- CN106107496A
- 申请日:
- 2016.06.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种三菇养胃挂面及其制备方法，所述的三菇养胃挂面由以下按重量份的原料制成：小麦粉68‑72份，黄豆粉8‑12份,玉米粉8‑12份，杏仁粉2‑4份和花生粉4‑8份，所述的三菇鲜浆按重量份的原料为：白蘑菇20‑25份，鲜香菇20‑25份，凤尾菇20‑25份，芹菜1‑3份，黑木耳1‑2份，海带1‑2份和菠菜1‑2份，并且经过制备三菇鲜浆、制备面粉、制成鲜面条和干燥后制成挂面，三菇养胃挂面具有营养价值丰富、口感纯正食用方便的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
